Tropische Ananas Fruchtplatte (Druckversion)

Bunte tropische Früchte mit saftiger Ananas, ideal für Sommer und gesunde Snacks.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 1 große reife Ananas
02 - 2 Kiwis
03 - 1 reife Mango
04 - 1 Papaya
05 - 1 Tasse kernlose Melonenbällchen
06 - ½ Tasse Blaubeeren
07 - ½ Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert

→ Garnitur

08 - 2 Esslöffel geraspelte Kokosnuss (optional)
09 - Frische Minzblätter

# Anleitung:

01 - Schneiden Sie die Krone und den Boden der Ananas ab. Stellen Sie die Ananas aufrecht und entfernen Sie sorgfältig die Schale. Vierteln Sie die Ananas und entfernen Sie den Strunk. Schneiden Sie die Ananas in mundgerechte Stücke oder Spieße.
02 - Schälen Sie die Kiwis, Mango und Papaya und schneiden Sie diese in ansprechende Keile oder Würfel.
03 - Verwenden Sie einen Melonenausstecher, um Wassermelonenkugeln zu formen.
04 - Arrangieren Sie alle Obststücke kunstvoll auf einer großen Servierplatte, gruppieren Sie sie nach Farbe und Sorte für eine optisch ansprechende Präsentation.
05 - Streuen Sie Blaubeeren und Erdbeeren über die Platte.
06 - Bestreuen Sie das Arrangement mit geraspelter Kokosnuss und garnieren Sie mit frischen Minzblättern vor dem Servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Erfrischend und leicht
  • Vegan, glutenfrei und milchfrei
02 -
  • Für zusätzlichen Geschmack etwas frischen Limettensaft über die Früchte träufeln.
  • Passionsfruchtpüree oder Drachenfruchtwürfel können für mehr Vielfalt hinzugefügt werden.
03 -
  • Servieren Sie die Platte gut gekühlt für besten Geschmack.
  • Verwenden Sie eine große Platte, um das Anrichten zu erleichtern und die Farben hervorzuheben.
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